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夏季吃姜 竟有這6個(gè)好處

時(shí)間:2016-06-29 14:04:59 來(lái)源:99健康網(wǎng)

  俗話(huà)說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”,那么夏天為什么要吃姜呢?夏季吃姜又有哪些好處?今天就讓小編帶你來(lái)了解一下吧。

  

夏季吃姜 竟有這6個(gè)好處

  夏季吃姜有什么好處

  1、防暑提神

  天氣炎熱,適當吃一些姜,可以幫助我們防暑降溫,在炎熱的時(shí)候有興奮、排汗降溫,提神作用。對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人,適當喝點(diǎn)姜湯大有裨益。

  2、開(kāi)胃健脾

  在炎熱的夏天,因為人體唾液、胃液分泌會(huì )減少,因而影響食欲,如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。

  3、抗菌消炎

  在炎熱的夏季,食品容易受到細菌的污染,而且生長(cháng)繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生姜可起到防治作用。姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生姜水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著(zhù)。

  4、驅散寒邪

  夏天的時(shí)候很容易可能會(huì )著(zhù)涼感冒,而生姜就可以幫助我們有效的祛除體內的寒氣,由于著(zhù)涼,引起感冒,喝些姜湯水,可增加血液循環(huán),使全身發(fā)熱,有助于驅逐體內風(fēng)寒。

  5、防暈車(chē)

  夏天的時(shí)候適當的吃一些生姜,可以幫助我們防暈車(chē),有研究證明,生姜干粉對運動(dòng)病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀有效率達90%,且藥效可持續4小時(shí)以上。暈車(chē)者也可含服生姜片。

  6、抑制腫瘤、抗衰老

  生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類(lèi)化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用,能抑制腫瘤作用、抗衰老。

  夏季吃姜有5個(gè)禁忌

  一:不要去皮

  有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。

  二:這些體質(zhì)不能吃姜

  凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、胃潰瘍、膽囊炎、肺膿腫、肺結核、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長(cháng)期食用生姜。

  三:生姜治病有講究

  從治病的角度看,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者,也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他類(lèi)型的嘔吐則不宜使用。

  四:不要吃腐爛的生姜

  腐爛的生姜會(huì )產(chǎn)生一種毒性很強的物質(zhì),可使肝細胞變性壞死,誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說(shuō)法是不科學(xué)的。

  五:吃生姜并非多多益善

  夏季天氣炎熱,人們容易口干、咽痛、煩渴、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根據“熱者寒之”原則,不宜多吃。在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。


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